1、首先把新鲜的红薯洗一下，削掉外皮 2、然后切成薄片放锅里蒸熟(大概15分钟左右) 3、把蒸好的红薯取出，用擀面杖压成泥状 4、在蒸红薯的时候，我们可以准备一点糖 5、等红薯压成泥后，放入适量白糖或者红糖调味(如果喜欢甜食的可以多放点) 6、再把弄好的红薯放在碗里，
宫海全大枣煮前先浸泡，这样容易入味和软糯，最好是清水中浸泡，不要使用开水或者温水，不然会破坏营养。一般泡12个小时以上，最好隔夜。 很多人喜欢把大枣蒸着吃，其实蒸熟的大枣味道并没有那么好。因为红枣中的蛋白质如果经过高温加热会出现变性沉淀，导致难以消化，如果肠胃不好，还有可能会出现腹泻的情况。所以建议煮熟吃。
盛文诚要使炒土豆在口感上有所变化，在切法上要改变，不要单一的只切块状。做家常土豆丝则要将土豆切丝，切好的土豆丝用清水浸泡10分钟以上，泡去一部分淀粉，防止粘连。如果要制作土豆片，也可将土豆切片后稍微泡一会，使其更脆。如果制作土豆丝，首先要将土豆丝焯一下水，加点醋，煮至断生。
傅琪土豆沙拉做得好，只要没有添加剂和防腐剂，放冰箱冷藏可以保存1-2天。 土豆沙拉是用土豆为主要原料，加上一些作料和小黄瓜等制作而成的一种食物，味道好，口感细腻，营养丰富，是最受人们欢迎的美食之一。因为健康美味的土豆沙拉，现在是越来越多人的选择。
时巍巍作为一个在烘焙领域摸爬滚打两年有余的烘焙从业者，虽然自己经营的烘焙店因各种原因已转手他人（具体原因另写文章细述），但在此期间，确实做过很多款面包，卖过很多款面包，也做过不少失败的尝试，终于总结出一些经验，与大家分享。
毕钦凌把买来的墨鱼洗干净，去掉内脏（有腥味），然后用清水加少许盐煮熟，趁热剥下鱼肉。（不烫手的时候比较好剥） 然后把鱼肉切粒状，加入两个鸡蛋清，适量盐、胡椒粉、香油搅拌均匀；把水发香菇切成小朵和虾仁一起下锅焯熟备用。 在拌好的墨鱼肉里面加入少量生粉拌匀上浆。
桓芳洁1、老陕菜 菜品种类很多，而且有陕南的菜也有陕北的菜（印象最深的是延安凉皮和陕北饸饹），环境也ok，是朋友小聚的好地方；2、新长安 小炒、火锅、烧烤都有，味道也不错，不过价格也不低，环境挺好的，尤其是夏天坐在露天的桌子边吃着烧烤聊着天很是惬意~ 强烈推荐他家的干煸鱿鱼须！！
时巍巍材料： 鲜豆浆（生）1杯、嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、面粉50g、水300ml、盐适量、胡椒粉少许； 小工具： 汤锅，盘子，勺子，保鲜膜。
淳于天哲第一次吃这个牌子的西瓜辣椒酱是多年前了，一个同事从老家带来的，说很好吃让我尝尝。然后我就爱上了！ 夏天到了，家里来客人了，拿出来拌着饭贼棒。有一次公司聚会，带了一瓶过来，大家都尝了一下，纷纷问这是什么，怎么这么好吃呢。后来这瓶酱料就成了公司里最抢手的食品之一。
孟想其实，不同部位、不同的烹饪方法，对炖煮的时间长短也有一定影响。 比如说牛腱子肉，它比较结实，适合做卤牛肉，这样就需要比较长的时间来让味道渗入到肉里面了；而牛腩的肉质就比较松软，更适合用来做成咖喱牛肉或者西红柿炖牛腩，所以炖制时间也不宜过长。
公羊正梓我最喜欢的是黄皮圆葱，味道香甜，辣味也不重。买回来以后，去掉最外面的一圈嫩叶子，用刀轻轻刮去表皮（有些很厚），清水冲洗干净，就可以准备下锅了。 用来做配菜或者配料都很棒！ 比如，和鸡蛋一起摊个蛋饼，香喷喷的~ 还可以切了之后拌在米饭里，包你多吃两碗饭！
尤思赢土豆是生活中常见的蔬菜，因其含有的营养元素很丰富，如膳食纤维、维生素C、氨基酸等，对身体健康很有好处。但由于土豆很容易长芽，所以很多人就有疑问，芽土豆还能吃吗？对于土豆生芽的问题要及时解决，因为生芽的土豆会产生很多龙葵素。虽龙葵素的含量很低，但食用不当仍然会引起中毒。
水月云我是做烤鸭的，我来告诉你怎么做好吃的烤鸭。 首先鸭子要新鲜，不新鲜的鸭子做出来会腥。 然后把鸭子清洗干净，最好把皮上的油脂都去掉，否则太腻。（如果怕油腻可以买那种肥瘦相间的鸭子，那样就不用脱脂了） 然后准备卤水，我把配方匿名发在这里了吧，不然有人学去了怎么办！！
柴琳鸣原料： 花生500g、香菜2棵、八角3颗、桂皮1片、香叶4-6片、干辣椒4-6个、姜1块、老抽2汤匙、生抽3汤匙、冰糖1汤匙。
殳梓雅扁豆，在北方是春夏秋三季常见的蔬菜，在南方则是四季都有的蔬菜。 扁豆的形状有点像鞋带，它的颜色有白、褐、淡绿和深绿之分，其中浅色的扁豆吃起来味道更嫩些，深绿色的扁豆比较老。 扁豆的做法很多，可以炒食，也可以煮汤或腌制咸菜食用。我最喜欢的吃法是炖排骨或是猪蹄，下面分享一下做法。
那海萍1.酸奶＋石榴汁 酸奶的营养价值十分丰富，而且味道酸甜可口，很适合搭配颜色鲜艳、营养丰富、清新爽口的石榴汁。如果喜欢口感更丰富的，可以在喝的时候可以撒些燕麦粉或者碎核桃仁。2.冰淇淋＋石榴汁 想吃甜食又不想长胖的你，可以选择用冰淇淋来搭配营养丰富的石榴汁。
计震宇香菇这种食材，非常美味和营养价值高，而且做法多样，下面分享几道用香菇做的美食。 第一道：小炒香菇菜心 准备食材：鲜香菇、菜芯、生姜、大蒜、香葱、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、食用油 制作过程： 1.首先将新鲜香菇清洗干净，去掉香菇的根蒂部分，然后切成薄片；大葱葱绿和葱白分开切，姜蒜切碎备用。
汪以妍陕西周至和眉县的猕猴桃最好吃了，被誉为“中华猕猴头的故乡” 2019.8月去了一趟眉县，专门买了两个箱子，一箱给爸妈寄过去，一箱自己留着吃，还买了一个冰袋给妈妈寄过去，结果到了之后，我箱子里所有的猕猴桃都坏掉了，而妈妈那里一点事没有。。。
隋雯琪我非常喜欢嗑瓜子，尤其是闲来无事的时候，一边嗑瓜子一边看电视，那感觉非常的妙。之前去超市买瓜子的时候，正好看到有卖洽洽的奶香味瓜子，出于好奇，就买了一些回来，没想到从此一发不可收拾，成了洽洽瓜子最忠实的粉丝。 第一次吃这个奶香瓜子的时候真的被惊艳到了！
梅霖吃过很多牌子月饼，还是觉得这家的最好吃！ 本来不怎么喜欢吃月饼的人，都被它征服了！ 很细腻，不会很甜也不会很腻人。而且有种淡淡的奶香味儿。最喜欢抹茶味的，一口咬下去就感觉到浓浓抹茶味儿在嘴里散开~咸蛋黄味儿的也超级好吃，一点腥味都没有，沙沙的蛋黄味儿混合着奶香味儿在唇齿之间荡漾。
糜亚聪